Op de Verdronkenoord, een van de mooiste grachten van Alkmaar, vind je Brasserie Eetpaleis. Het bijzonder ruime restaurant is, zoals de naam al doet vermoeden, ingericht als een waar paleis en gevestigd in een monumentaal grachtenpand. De stoelen zijn statig hoog en voorzien van fraaie middeleeuwse patronen. Daarnaast maken elementen als de dwarsbalken op het plafond, de plafondbeschildering uit de zestiende eeuw, de Koninklijke schilderijen en de sfeerverlichting het geheel tot een bijzonder interieur. Vanaf de begane grond heb je een fraai uitzicht op de open keuken en de entresol, die de inrichting nog eens extra statig maakt. De keuken is internationaal georiënteerd en serveert je een variëteit aan culinaire hoogtepunten.