Fifteen Amsterdam is een nieuw restaurant, gebaseerd op het succesvolle concept van Jamie Oliver's Restaurant Fifteen in Londen. Dit restaurant is vier jaar geleden gestart en heeft zichzelf bewezen in de markt. Restaurant Fifteen Amsterdam is een restaurant met meer dan 200 couverts. Het restaurant is gelegen aan het Jollemanhof 9, een nieuw en dynamisch gebied in Amsterdam, waar wonen en werken optimaal wordt gecombineerd.