Aan de Brink 1, in het nostalgische pand uit 1789, werken Wim en Patricia Spa samen met hun team met veel gevoel en creativiteit aan hun, veelal, regionale producten. De eerlijke kookstijl is Frans georiënteerd met een Hollandse slag. Voor gasten bij wie smaak een levenswijze is. Het restaurant is sfeervol ingericht in een geheel eigen stijl. Hartelijk welkom in het Friese Makkinga, hartelijk welkom bij de Smaeck van Spa!