Van Buren is het restaurant van het Eden Oranje Hotel Leeuwarden. Met een schitterende serre, die zomers veranderd in een terras, een sfeervolle lounge en een mooie open bar is Van Buren ‘the place to be’ op elk moment van de dag. Zo kan je de hele dag bij Van Buren terecht voor een heerlijke kop koffie of cappuccino. De koffie is gemaakt op traditionele Italiaanse wijze en dat proef je! Iedere middag serveert Van Buren een gezonde lunch van de dag. En de regelmatig wisselende lunchkaart biedt keuze uit diverse sandwiches, salades en warme gerechten. ’s Avonds staat er een tafel voor je gedekt voor een smaakvol diner. In de keuken van Van Buren worden uitsluitend verse ingrediënten uit het seizoen gebruikt en wordt veelvuldig gewerkt met streekproducten. Naast de à la carte gerechten, serveert het restaurant iedere dag een culinair 3-gangen menu. Op de website van Van Buren vind je snel de actuele menukaart.